רכיבים:
3 זוקיני או קישואים
6 ביצים
2 כפות שמיר קצוץ
50 גרם פטה
מרכיבי טעם:
מלח ופלפל
אופן ההכנה:
פורסים את הזוקיני לאורכם, דק ככל האפשר (רצוי במנדולינה אם יש).
מחממים מחבת ומטגנים את הזוקיני עד להזהבה. מוסיפים מלח ופלפל.
טורפים את הביצים עם השמיר ויוצקים מעל הזוקיני. מפזרים מעל הכול את גבינת הפטה.
מנמיכים את הלהבה וממשיכים עד שהחביתה 'יבשה' והתחתית שחומה.
מחממים תנור בפונקציית גריל.
מכניסים את המחבת פנימה, הכי קרוב לגריל, עד להשחמה של השכבה העליונה.
פרטיטה - חביתה איטלקית
פרטיטה היא חביתה איטלקית משובחת, מתאימה לכל בוקר מרענן, חורפי וקייצי.
תגיות:
כניסות: 5137
אהבתם? תנסו גם את אלו
-
פרגיות במרינדת סילאן וחלב קוקוסמנות עיקריות
-
דניש תפוחים בקרמל סילאןמאפים
-
דג דניס שלם בתנורמנות עיקריות
-
סלט עוף, הדרים וסויהמנות עיקריות
-
סלט ירקות אפויים, פיצוחים וגבינת בריסלטים ומרקים
-
סלט פסטה קר בסגנון אסייתיארוחת בוקר
תכנים אחרונים מאת מגזין בופה