חומרים:
ק"ג בטטה קלופה וחתוכה ל-4
2 ביצים
6 כפות צ'ילי מתוק (למי שמשתמש, ניתן להשמיט)
חופן בצל ירוק קצוץ
כפית וחצי ג'ינג'ר מגורר
3/4 כפית שום כתוש
מלח לפי הטעם
2 כפות קמח מצה או שקדים טחונים דק
ק"ג חזה עוף או הודו טחון דק, רצוי פעמיים
שמן לטיגון
הוראות הכנה:
מרתיחים בסיר מים עם מלח,.מוסיפים את הבטטה, מרתיחים שוב ומבשלים את הבטטה עד לרכות מלאה.
מסננים היטב ומשאירים במסננת במשך כשעה.
מועכים במועך פירה ומערבבים עם שאר המוצרים.
מניחים במקרר לשעה.
בעזרת 2 כפות מניחים מהמסה במחבת ופוחסים לצורת קציצה
מטגנים להזהבה.
לביבות בטטה ועוף
מנת עוף עיקרית לאוהבי גי'ינג'ר, ולמעוניינים בטעמים פחות אסייתיים ניתן להשמיט את הגי'ינג'ר ולהוסיף לתיבול חצי כפית קינמון.
![](/images/content/items/src/c0c573e5dc7131bbef234c1db8be04d8.jpg)
Tags:
Hits: 5119
Related Items
-
חלה לשבת וחגמאפים
-
דניש תפוחים בקרמל סילאןמאפים
-
סלט ירקות אפויים, פיצוחים וגבינת בריסלטים ומרקים
-
פבלובה במלוי קרם מנגו, קולי פטל ופירות טרייםעוגות וקינוחים
-
מילפיי - בצק פריך וגבינת שמנת בהגשה מיוחדתעוגות וקינוחים
-
גליליות שוקולד מצופות אגוזי לוזעוגות וקינוחים
Latest from מגזין בופה